10款经典威士忌鸡尾酒,每个男人都应该知道怎么做

无论是坐在家里舒适的椅子上,还是坐在时髦酒吧的凳子上,没有什么比啜饮一杯上好的威士忌鸡尾酒更好的了。威士忌是一种多才多艺的烈酒,当创造性地混合时,它会适应并闪耀。在这里,我们挑选了10部历史上最经典的电影,它们会让你激动不已。

血与沙

这是一款美丽的威士忌鸡尾酒,经常被描述为威士忌憎恨者会喜欢的一款。该配方首次出现在1930年版的《萨沃伊鸡尾酒书》(The Savoy Cocktail Book)中,采用等量的苏格兰威士忌(混合好的或Speyside单一麦芽威士忌最好)、樱桃白兰地利口酒、甜苦艾酒和鲜榨橙汁。

所有的配料都加冰摇匀,然后倒入小杯,加一点橙子皮作为装饰。据说是以鲁道夫·瓦伦蒂诺1922年的斗牛电影《血与沙》命名的。美味。

热棕榈酒

这款经典威士忌在维多利亚时代中期的英国风靡一时,也是大多数人喝威士忌的方式。这个名字有殖民地的渊源——棕榈酒是一种由棕榈汁发酵而成的印度饮料。

将混合苏格兰威士忌、蜂蜜和柠檬汁倒入马克杯或棕榈酒杯(如果你能找到的话),加入沸水。你可以用丁香、肉桂棒或一片鲜姜来增添味道。

如今,它大多被称为感冒和流感的药物,也被称为热威士忌(如果你用爱尔兰威士忌)或Grog(如果你用朗姆酒)。

曼哈顿

作为经典的威士忌鸡尾酒之一,关于它的起源,众说纷纭。它似乎起源于纽约的曼哈顿俱乐部,最早的配方出现在1884年o.h.拜伦的《现代酒保指南》一书中。这款酒使用了美国黑麦威士忌(虽然现在普遍使用波旁威士忌或加拿大威士忌)、干苦艾酒和少量苦味酒,并以柠檬皮装饰。

你可以点甜一点的,加甜的红苦艾酒、樱桃糖浆和樱桃装饰。无论你选择哪一种,都应该装在冰镇马提尼杯中。

的薄荷朱利酒

这是一款标志性的美国饮料,是鸡尾酒中真正的纯种。它的起源有点不确定,但它与著名的肯塔基德比赛马联系了80多年。自1938年首次推出以来,它一直是每年世界著名赛事的官方饮料。

将新鲜的薄荷叶压碎,然后与波本威士忌、糖浆和少许苦味酒混合。加冰摇匀后,倒入一个装满碎冰的金属杯中,再用新鲜的薄荷叶装饰。所以让人耳目一新。

老式的

被许多人认为是最早的威士忌鸡尾酒。最早的记载出现在1806年,正好是鸡尾酒时代的开始。200年来,这种做法几乎没有改变,经受住了时间的考验。传统主义者会坚持黑麦威士忌,但波旁威士忌是常用的,是一个极好的替代品。

在玻璃杯中浸泡加了苦味的方糖并碾碎。然后添加一个高质量的威士忌再加几大块冰块,搅拌。和搅拌。和搅拌。如果有一个好的调酒师准备,这将是一个伟大的舞台。饰以橙皮。

青霉素的

这是山姆·罗斯于2005年在纽约著名的Milk & Honey酒吧首次创造的现代经典。这款令人惊叹的鸡尾酒将两种苏格兰威士忌(四份混合或Speyside单一麦芽加一份泥水艾雷单一麦芽)与姜汁利口酒、鲜榨柠檬汁和蜂蜜糖浆(蜂蜜加少许水稀释)混合而成。和冰块一起摇,然后倒入玻璃杯或玻璃杯中,上面加一大块冰。用生姜装饰。

浓郁的蜂蜜味,淡淡的烟熏味和温暖的姜味。难以置信。

罗伯•罗伊的

这是苏格兰人对曼哈顿的回应。1894年,它再次在纽约的华尔道夫-阿斯托里亚酒店(位于现在的帝国大厦所在地)创立。人们误以为它是以苏格兰民谣英雄、亡命徒罗伯特·罗伊·麦格雷戈的名字命名的,实际上,它的灵感来自于当时在百老汇上演的音乐剧《罗伯·罗伊》。

像曼哈顿,甜的红苦艾酒和苦艾酒。不过,把黑麦威士忌换成甜的苏格兰威士忌,比如浓郁的混合威士忌或Speyside单麦芽威士忌。

生锈的钉子

这是另一款经典的苏格兰威士忌鸡尾酒,在20世纪50年代和60年代由纽约的Rat Pack乐队流行开来。这是最简单的鸡尾酒之一,将三份苏格兰威士忌(很好的混合,甜的Speyside或高地单一麦芽威士忌都很好)与一份德拉姆布伊威士忌利口酒混合。肯定是德拉布伊,不然就不是锈钉了。

可爱的蜂蜜和草药味的利口酒增加了奇妙的深度和复杂性的饮料。倒入加冰的玻璃杯中,用柠檬皮装饰。

萨泽拉克鸡尾酒的

从19世纪早期的古老食谱中可以看出,人们用干邑白兰地制作了类似的饮料。1873年,这种威士忌首次出现在新奥尔良的萨泽拉克咖啡馆。干邑产业被葡萄根瘤(一种葡萄害虫)摧毁了,所以老板托马斯·汉迪(Thomas Handy)用当地的黑麦威士忌替换了它。剩下的就是历史了,世界上最经典的威士忌鸡尾酒之一就这样诞生了。

搅拌黑麦,加入少许苦味酒、糖浆和冰块,然后倒入用苦艾酒冲洗过的玻璃杯或大玻璃杯中。这是头昏眼花的。用柠檬皮装饰。

威士忌酸酒的

据说,威士忌酸酒是由潘趣酒演变而来的,潘趣酒是一种历史悠久的朗姆酒,水手们用它来预防坏血病。威士忌酸酒是另一款经受住时间考验的酒。将美国威士忌(通常是波旁威士忌)、大量柠檬汁、蛋清和糖混合在一起摇匀,就能做出一款丝滑的鸡尾酒。倒入加冰的冰块杯中,用柠檬和樱桃装饰。

加一点红酒,你就会得到同样美味的纽约酸。试试吧。见鬼,都试试吧。

马特•钱伯斯

马特·钱伯斯先生自2008年以来一直在撰写有关威士忌的文章,成为品牌顾问、教育家、IWSC和烈酒大师奖的评委。他的兴趣在于品牌和酒厂背后的遗产。他还喜欢那些让威士忌世界充满生机的晦涩事实、数字和故事。简而言之,马特对威士忌的无知是不值得了解的。你可以在他的博客上找到他的名字:威士忌人人喝在这里